infos régime Keto

Utilisé depuis une centaine d’années pour curer certaines maladies comme l’épilepsie, le régime keto (encore appelé régime cétogène) est encore à la mode. Il est riche en lipide et vise la réduction de la consommation de glucides. Au-delà de ce qu’il permet de perdre considérablement du poids, le régime keto a encore d’autres avantages. Voulez-vous plus connaître ce régime ? Faisons un détour dans ce billet à la découverte du régime cétogène.

Quels sont les principes du régime keto ?

Pour rappel, le régime Keto a été développé dans les années 1920. Il était utilisé pour les enfants atteints de l’épilepsie afin de réduire les crises. Aujourd’hui, il est plus connu en tant qu’une méthode de perte du poids. Il est également utilisé pour améliorer les symptômes du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires. Il repose sur une diminution drastique des glucides au profit d’un apport massif en lipides et protéines.

Quelle est l’utilité de ce régime ?

Le régime cétogène n’a pas que pour fonction de vous faire perdre le poids. Il a d’autres avantages que nous pouvons citer entre autres :

  • Il donne une sensation de satiété ;
  • Il n’y pas de restriction de calorie ;
  • Il est un apport en lipides et en protéines de qualité ;
  • Il agit positivement sur les taux de lipides sanguins.

La liste n’est pas exhaustive. Et il faut notifier que l’intérêt cette alimentation n’est plus à prouver. Elle sert également au traitement de certaines pathologies comme : cancers, épilepsie, maladies inflammatoires, etc. Toutefois, remarquez que cela impose une monotonie alimentaire et peut être difficile à suivre. Mais, vous pouvez obtenir ces résultats quand vous vous renseignez au préalable pour avoir les meilleurs avis sur keto.

Comment fonctionne le régime cétogène pour la perte de poids ?

Pour perdre de poids avec le régime cétogène, vous devez consommer :

  • Au maximum 50 g de glucides par jour. Cela fait approximativement 5 % des calories totales que vous avez consommées dans la journée. Alors qu’un régime alimentaire ordinaire vous fournit entre 45 et 65 % de vos calories sous forme de glucides ;
  • 75 % de lipides ;
  • 20 % de protéines.

Vous comprenez déjà que cette forme d’alimentation va renverser complètement vos habitudes alimentaires.

régime Keto

Quels sont les aliments à consommer pour ce régime ?

La liste des aliments autorisés dans un régime keto se présentent comme suit :

  • Viande ;
  • Œuf ;
  • Volaille ;
  • Poissons ;
  • Fruits de mer ;
  • Beurre ;
  • Vinaigre ;
  • Huile végétale ;
  • Avocat ;
  • Olives ;
  • Jus de citron ;
  • Fromage à pâte dure (environ 100 g/jour) ;
  • Légumes moins riches en glucides (kale, épinards, laitue, etc.).

D’autres aliments sont autorisés, certes, mais ils sont à consommer avec modération. Il s’agit :

  • Du lait entier ;
  • Du vin ;
  • De l’alcool fort ;
  • Du café sans sucre ;
  • Du yaourt au lait entier ;
  • Des légumes très riches en glucides à l’exception de la carotte, la betterave, la patate douce, du pois et du maïs.

Le régime keto a-t-il une durée ?

La réponse normale à cette question est « non ». Le régime keto n’a pas une durée spécifique surtout pour la perte de poids. Il devient un mode vie et non un régime alimentaire pour une durée limitée. Néanmoins, lorsqu’il est adopté en thérapie, il a une durée qui peut varier de quelques semaines en fonction des résultats, et ce, à plusieurs années.

Pour un régime à très basse teneur en glucides compensés par de lipides, la santé devient une garantie. C’est l’effet avec le régime keto. Avant de l’adopter, pensez à avoir les avis d’un spécialiste d’abord.