regime cetogene

Réduire considérablement la proportion de glucides dans votre alimentation pour perdre du poids ou lutter contre les maladies chroniques est un principe de base du régime cétogène. Bien qu’il puisse avoir des effets bénéfiques sur la santé, il a des effets secondaires parfois graves. Avant de commencer un régime cétogène, il faut savoir les effets secondaires !

Problèmes de sommeil

Le régime cétogène est très pauvre en glucides et très riche en graisses : typiquement, 20 % des protéines, 75 % des calories proviennent des graisses, et seulement 5 % des glucides. Même comparé à d’autres régimes sérieux, il s’agit d’un déséquilibre excessif.

Réduire les glucides à ce niveau force le corps à entrer en cétose, un état métabolique où le corps commence à décomposer rapidement les graisses pour en faire du carburant. Cela semble bénéfique, mais l’effet est assez douloureux, il faut savoir si vous êtes oui ou non en cétose. Au cours des premiers jours de cétose, les personnes peuvent ressentir de la fatigue, de l’irritabilité, des étourdissements et des troubles du sommeil.

La grippe cétogène

Passer d’un régime classique à un régime cétogène n’est pas des plus agréable. Des chercheurs australiens se sont intéressés au retour d’expérience des consommateurs qui en ont fait l’expérience et décrivent l’inconfort qui l’accompagne, connu sous le nom de « grippe cétogène ». Parmi les manifestations les plus courantes, ces personnes souffrent de maux de tête, de fatigue, de nausées, d’étourdissements, de confusion, d’inconfort digestif, d’un manque d’énergie et de changements du rythme cardiaque.

Cependant, ces symptômes ne sont que temporaires : ils sont les plus forts la première semaine et disparaissent après 4 semaines. Mais dans certains cas, les effets secondaires à long terme prennent le dessus.

diète cétogène

Cerveau brumeux

Lorsque la cétose est à son apogée, le corps cesse de tirer de l’énergie des protéines et commence à bruler les graisses. Ensuite, le corps commence à épuiser plus intensément ses réserves de lipides. Lorsque le corps métabolise les graisses, il libère des molécules appelées cétones, que certaines cellules cérébrales peuvent utiliser pour produire de l’énergie. Cependant, selon les recherches, votre cerveau a besoin de plus de 100 grammes de glucides par jour. Lorsque le corps passe à l’utilisation de graisses comme carburant, le cerveau peut être affecté.

Les personnes qui suivent des régimes à très faible teneur en glucides comme les cétogènes se plaignent souvent de « brouillard cérébral ».

Carences nutritionnelles causées par le régime cétogène

Le régime cétogène est très strict et certains praticiens peuvent rencontrer des carences nutritionnelles. Par exemple, une étude a montré qu’après un an de régime, les enfants épileptiques présentaient une diminution des niveaux de vitamine A, de sélénium et de magnésium, ce qui peut altérer l’immunité et entrainer des problèmes de croissance.

Les enfants épileptiques ont également connu des retards de développement après deux ans de régime cétogène. Ensuite, il y a eu un rattrapage de la croissance, avec des augmentations significatives de la taille et du poids un an après le retour à l’alimentation traditionnelle.

Si elle n’est pas corrigée rapidement, une carence en sélénium peut entrainer un dysfonctionnement du muscle cardiaque (cardiomyopathie).

Des problèmes au niveau des vaisseaux sanguins

Une petite étude publiée en 2019 a montré que toute personne suivant un régime cétogène n’avait aucun intérêt à ignorer les consignes, même pour une journée. Le régime cétogène manque vraiment de flexibilité en termes de conséquences métaboliques et de perte de poids.

Selon cette étude, il semblerait qu’il cause des dommages aux parois des vaisseaux sanguins si plus de 75 g de glucose (c’est-à-dire une petite portion de frites) sont consommés en une journée après l’avoir suivi pendant au moins 7 jours. ), en raison d’une augmentation soudaine du taux de sucre dans le sang. Les dommages continus aux vaisseaux sanguins dus au non-respect des seuils maximaux de glucides augmentent le risque de dommages aux organes à long terme.