Curcuma frais aux propriétés médicinales : bien le choisir, le conserver et le consommer
Le curcuma, de son nom scientifique Curcuma longa, est connu pour son utilisation culinaire. Mais il n’est pas seulement une épice. De nombreuses études ont mis en évidence les propriétés médicinales de son rhizome. Le curcuma doit son action sur l’organisme…